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面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。下面就跟随3158家居网小编一起俩了解一下面包机制作面包方法吧。
面包机不用多说大家都知道就是用来烤面包的机器，但在很多人买来面包机后不知道怎么使用，今天小编就给大家讲讲家用面包机怎么用?以及面包机制作面包方法。让大家在家里也能轻松做出美味的面包。
家用面包机怎么用
1、准备和面
2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
面包机制作面包方法
红枣吐司。
配方：
材料A：面包粉320克 清水175克 蛋白一个 糖65克 奶粉12克 盐3克 酵母4克;材料B：黄油25克;材料C：红枣50克
做法：
1、材料A入面机桶，启动面包机和面程序30分钟。
2、红枣去核切小块。
3、30分钟和面结束后，加上黄油。
4、将红枣放在果料盒中，此机有自动抖果料功能。启动面包机甜面包程序。
5、和好的面团，我拍了一张，在和面完成之后可以将搅拌刀取出。
6、静静工作的面包机。
7、320克面团发的好高呢。
8、烤好的面包及时出桶自然放凉，大约需要一小时。然后用密封的袋子装起来，吃时切片就好了。
小贴士：
1、可以同比将配方换成300克面粉来操作。
2、果料可以随意更换成自己喜欢的，也可以用戏糖来做这个面包，需要先用水将红糖化开。
3、这样的面包，是不是超简单呢。
4、如果没有自动下果料的面包机，在和面快要结束的时候放上果料就好了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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