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哪些食物含有叶酸?什么食物含有叶酸最多?

2017.05.08   来源: 互联网 大字

叶酸是女性在孕前、孕期都需要补充的营养。那么,哪些食物含有叶酸?什么食物含有叶酸*多?接下来小编为你解答。

一、哪些食物含有叶酸?

叶酸对于孕妈妈是非常必要的一种维生素,缺乏叶酸不仅会导致孕妈妈的身体出现问题,胎儿的健康也会成为隐患。除了通过服用**药品来补充叶酸外,相信孕妈妈们都很想知道平常生活当中怎样通过饮食来补充叶酸。毕竟饮食合理来补充叶酸比药物**来得健康。那么含有叶酸的食物有哪些呢?

1、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

2、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

3、豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

二、什么食物含有叶酸*多?

1、芦荟:含叶酸85-120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量*高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。

2、燕麦:含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

3、西兰花:含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的*佳选择。

4、胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是*直接摄取多量叶酸的方式。

5、奇异果:含叶酸30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

哪些食物含有叶酸?什么食物含有叶酸*多?相信你已经从小编的讲解中找到了问题的答案。

投稿作者:孤芳不自赏46

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