新鲜三文鱼怎么保存?三文鱼可以保存多少天?

2017.05.08 来源: 互联网大字

三文鱼怎么保存?三文鱼可以放冰箱吗?新鲜三文鱼是冷藏好还是冷冻好?三文鱼的保质期一般是多久?下面3158餐饮网小编为大家介绍相关详情....

三文鱼冷藏还是冷冻好

关于冷藏还是冷冻三文鱼哪个好，主要两个因素：新鲜和保质期。

冷藏比冷冻三文鱼更新鲜

冷藏的温度控制在5℃左右，具有很好的保鲜效果，冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏。

冷冻比冷藏三文鱼的保质期久

冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月，因其温度很低，导致三文鱼不容易**，从而延长食材的保质期。

新鲜三文鱼可以保存多少天

冷藏

新鲜的三文鱼买来应立即食用完，因为**在外的鱼肉极易**。通常来说放在冷藏室里，保存1~2天其新鲜口感还是不会变，所以三文鱼需要尽快食用较佳。

冷冻

冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月，因其温度很低，导致三文鱼不容易**，从而延长食材的保质期。

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