安徽美食——黄山烧饼。黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。
通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉*退净后再焙烤,前后数小时而成。安徽美食——黄山烧饼
因经木炭*焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。
黄山烧饼本是古徽州的地方小吃,面团揉匀饧透后,放入炉壁边,经过木炭烘烤而成。
安徽美食——黄山烧饼由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。
投稿作者:孤芳不自赏46
金火旺木炭机加盟开始利润高不高?开店的费用总共多少?金火旺木炭机是一个口碑非常不错的品牌,质量好,效...
金火旺木炭机制作出来的木炭品质也是非常不错的,产品质量好,消费者是非常信赖的。那么金火旺机制木炭机怎...
爱亲母婴生活馆上市以来,赢得了很好的口碑。是一个非常有市场的项目,现在投资者就来加盟,享受到的扶持会...
金火旺木炭机会生产出来的木炭在市场上需求量大,远销全国各地,是一款热门的好项目,投资非常靠谱,可以为...
很多女性因为生产导致自己的身体严重变形,从而丧失了对生活的美好向往的信心,同时也担心自己的亲人嫌弃自...
女人在婚后的变化发生很快呢,如自己身材等将会面临很大的变化,而这是会让她们失去很大信心的,因此如果没...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎