安徽十大特产之关东老鹅汤

2017.05.03 来源: 互联网大字

安徽**特产之关东老鹅汤东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于**。

关东老鹅汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精美的鹅。安徽**特产之关东老鹅汤

东关的老鹅汤馆有多家，*出名的店家在太湖山麓的三口塘老鹅汤和观音山老鹅汤。而且，今非昔比，不少馆子是上下两层小楼，既朴素又典雅。要道路口、汤馆门前，悬挂着显眼的招牌，引得多少食客垂涎。

安徽**特产之关东老鹅汤在省城合肥*繁华的长江路上，都办起一家打着“正宗东关老鹅汤”招牌的店家。喝老鹅汤的人越来越多。三口塘东关老鹅汤店堂的门口，常常停满各式各样的轿车，店家每天都忙得应接不暇。

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