肉末茄子怎么做好吃?肉末茄子是汉族一道传统名菜,起源于西汉时期,做法简单,软嫩多汁,鲜香可口的味道被广大食客所喜爱,其中肉沫茄子做法多样,每种做法各有特点。下面3158餐饮网小编为大家介绍肉末茄子好吃的做法...
茄子的营养价值**,它所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和多种微量元素,其中的维生素P含量*高,大多水果都不及,常吃防*高血压、冠心病和保护心血管、抗坏血酸促进伤口愈合的功效。
准备材料:茄子、辣椒粉、蒜末、肉末、生抽、葱
做法:1、肉末用淀粉、盐、酱油、料酒腌制十五分钟,然后把茄子洗净去头尾从中间切开,然后划格子刀花,但是不要切太重;
2、锅里烧热油,爆香蒜末后下入肉末一起炒香,再倒入辣椒粉一起翻炒;
3、关小*,加入鸡精、生抽一起搅拌均匀,然后关*淋上少量的水,使肉有汁水,能充分入味到茄子里面;
4、为了茄子方便易做,用烤箱烤茄子,把茄子抹上一层盐之后,再淋上适量的油,然后把茄子放在锅中慢煎,煎好一面后再翻另一面继续煎;
5、把茄子的正面煎熟之后,翻转过来淋上肉末,再盖上盖子焖几分钟即可出锅。
出锅后的茄条撒上葱花点缀,烤好的长条肉末茄子鲜香多汁,比在锅里做的多了分淡淡的甜香味道学会这道茄子以后再也不用去外面吃烤茄子了。
投稿作者:孤芳不自赏46
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
休闲食品是家家必备之品,在市场上的销量非常不错,其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品,这里的食品美...
随社会前进的步伐,在市场上各个行业都在迅速前行,所以现在很多人都在选择创业,然而在找项目时,不是需要...
随着经济发展越来越快,人们的生活水平也是逐渐提高,有工作自然也会有闲暇的时光,对于闲暇的时光如何打发...
看电视的时候,来一点休闲食品;看书的时候,来一点休闲食品;玩手机的时候,来一点休闲食品;在饿了但是不...
在投资一个项目的时候,大家都很关心它的投资优势,怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目,现...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎