五一节餐厅怎么做活动?2017年五一节餐厅主题促销方案

2017.04.27 来源: 互联网大字

“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特别企划活动，本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销，拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群，从而树立好当家的形象。下面3158餐饮网小编为大家介绍五一节餐厅主题促销方案...

一、活动背景：

春节过后，“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特别企划活动，本次促销活动将通过一定的低价敏感商品及应季商品的促销，拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群，从而树立好当家的形象。

二、活动主题：家的感觉，价的乐趣

三、活动时间：4月28日~5月10日

四、活动目的：让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省*的假期，享受一家人购物的幸福快乐，从而促进假日消费，提高卖场的销售额。

五、活动地点：店内促销

店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销，*好联系一家做场外大型促销(演出)等活动。

六、促销的形式：买赠、现场试吃、抽奖等。

七.活动内容：

1.“五一”，我想要的五元、一元商品集中营，组成商品商品特卖区(小食品、小百货、日化类等)，做封面。

2. 商品折扣购：***购物满38元的顾客可享受大米/500g 的折扣，五一折每人限1kg

3. 凡***购物满38元以上的顾客朋友，凭电脑小票,可参加幸运抽奖活动，78元2次，买的多机会多,中奖的机会就越多,以此类推小票不累计，*多不超3次(外场专柜、家电不参与此项活动)。可幸运获得以下丰厚奖品：(见奖品设置：)

一等奖：价值300元礼品一份 (总计5份)

二等奖：价值30元礼品一份 (5份)

三等奖：价值10元礼品一份 (20份)

四等奖：价值3元礼品一份 (100份)

五等奖：价值1元礼品一份 (500份)

注：1. 当日现场抽取奖品，购物小票不予累计(多买多重)。

2. 店内所有员工一律不允许参加此次活动。

八、促销品的选项(共计150个单品)

生鲜类：促销品项25个(惊爆价商品要求5个)

惊爆价蔬菜每天1个单品，每日现采，(据价格优势的蔬菜)主要为早市提供，正常促销品4个单品，如：西红柿、黄瓜、包菜、蒜薹等。

肉类2支：如五花肉、2：8肉馅，每周做一个。

水果类：应季水果)，每天一个单品做惊爆价，正常单品4个如：苹果、梨、草莓等。

日配商品：500g 水饺、汤圆、小笼包各一个单品、鸡腿、鸡翅。

水产、海鲜类商品各1个

面包类2个单品，每周做一个

熟食、凉菜个选择一个单品

散装食品4个单品：散果冻、饼干、蜜饯、沙琪玛等

食品类：促销品项50个(惊爆价商品5个)

针对整件商品(5个单品)：水、啤酒、绿茶、桶面、*腿肠、奶制品。

应季饮料(7个单品)：如2.25l可乐、2l橙汁、1.5绿茶、500ml水、500ml绿茶、橙汁、听装啤酒等

休闲零食(15个单品)：饼干、薯片、虾条、袋装果冻、720 g沙琪玛、400g米饼、米通、压缩饼干、袋装瓜子、花生、蛋黄派、面包、龟苓膏、400g*腿肠等

冲调类(4个单品)：五连包面、凉茶、500g 果珍。

九、部门的配合：

企划部：

版面要求： 10p正8k铜板纸

1. 负责对本次活动的设计、印刷、发放及协调工作;

2. 25号早上所有dm促销品项开始拍照，进行排版设计。

3. 26号----27号送交印刷，28日必须印刷完毕。

4. 28--29号组织人员对dm宣传单进行发放。

5. 可以做一张喷绘悬挂在门口(放大：本次活动的内容及特价品)。

6. 30号促销活动开始。

各部门：

1. 各部门主管讨论dm商品品项，那类做封面、底面、惊爆价、需放大等。

2. 所有dm样品及赠品25日之前必须到位，并做详细的登记。 ( 励志** www.lizhi123.net )

3. 所有dm 商品在活动期间必须**商品的供应。

4. 29号晚上下班之前把所有dm商品必须陈列到位，pop悬挂到位，全部dm商品到收银台前进行试扫，发现有误的地方及时进行更正。

5. 客服部负责对本次活动抽奖进行全面监管，控制赠品发放，并进行登记整理，负责顾客咨询的解释、顾客对活动反映并及时上报。

6. 门店广播负责整体活动的滚动宣传，每半小时播一次。

投稿作者：孤芳不自赏46

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