辽宁沈阳有什么好吃的?沈阳特色小吃介绍

2017.04.26 来源: 互联网大字

辽宁沈阳有什么好吃的?沈阳特色小吃介绍。沈阳的小吃咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点，深受中外美食家的好评。沈阳的美食佳肴历史悠久，制作**，形成了自己的*特风格。

沈阳有什么好吃的?

在清王朝时期，沈阳曾长期作为北京的陪都，名曰盛京，这里不仅有着全国第二大完整的宫殿建筑群——沈阳故宫，而且有着清王朝遗留下来的诸多饮食文化遗存，比如曾长期风靡全国的满族饮食文化以及中国*后一个封建王朝的宫廷饮食文化，都在这里有较为完好的保存。满汉全席是*具有代表性的。

沈阳是辽宁省的省会城市，经过长时期酝酿而形成的辽宁菜，在沈阳体现的十分完整，经过全国各大菜系的特别是鲁菜不断影响，辽宁菜取材于邻近地区的山珍野味，烹饪技法则以“扒”著称，以“煎、炒、烹”见长，而且几乎每道名菜都不同的历史典故或传说，能让人在品味佳肴的同时享受精神上的愉悦。**的辽宁菜点有兰花熊掌、凤腿鲜鲍、麒麟送子、红梅鱼肚、游龙戏凤等。

沈阳汉族与多个少数民族聚居的城市，历史上沈阳一直由少数民族和汉族轮流统*，并且因为其特殊的历史地位，**以来，全国各地各民族的风味小吃汇集于此，经过不断的借鉴、融合、创新，现在已经形成了许多非常具有当地特色的风味小吃，如朝**西塔大冷面、朝**打糕、老边饺子、烤牛肉、老山记海城馅饼、满族小吃那家白肉血肠、**小吃马烧麦等。

投稿作者：孤芳不自赏46

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