开一家DIY巧克力店高常壮的创业目标

2012.04.10 来源: 互联网大字

2006年初，高常壮决定开一家巧克力店，当时单纯经营巧克力已经不能满足他的要求了，经过半年的考察，他决定开一家DIY巧克力店。寻找店面、装修、进货等共投入了十多万。现在，店面已经经营了半年多，在顾客中反响还不错。接下来，等经营稳定后，他准备扩大店面。

高常壮的身材有点胖，这跟他喜欢吃巧克力有点关系。市面上几乎所有巧克力他都吃过了，时间长了，高常壮对巧克力有很深的了解。平时，高常壮买巧克力也花了不少*，他决定自己开一家巧克力店。

有了开店的想法后，2006年初，高常壮到各大商场考察各家巧克力店经营的情况，发现他们经营的情况不是很好，主要是经营模式不理想。之后，高常壮又上网查找资料，*后决定开一家DIY巧克力店，顾客自己动手做巧克力多有纪念意义!

经过他半年的考察，选定了经营的方向，接下来就是选店面的位置。高常壮将店面开在铁西一出居民区内。

高常壮的店面有160多平方米，租店、装修、原料……前期投入能有十多万，他坚信两年内能收回成本。

DIY巧克力的消费人群大多是年轻的情侣，他们多是用自己制作的巧克力见证他们甜蜜的爱情，并且从制作中享受浪漫的过程。

一家店铺可以利用有限的空间拓展生意，不偏离主题，同时为主业增色，是个聪明的做法。

希望有更多人加盟

高常壮的DIY巧克力店是沈阳市**家店面，他经营之初是通过加盟的形式。高常壮希望能有更多的人加盟，同时拓展店面的规模。

巧克力店已经开了半年了，顾客普遍反馈较好。有的自己吃过了，感觉口感不错，介绍别人来买。但是也有不少人反映巧克力的价格有点贵，不太适合大众的消费水平。

于是，高常壮经常推出不同款式的打折巧克力，在节假日的时候还有优惠活动。目前，高常壮专门为巧克力店制作了一个网页，让喜欢巧克力的人可以不出门就能了解店里的*新情况。

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