投资咖啡行业需了解内容简介

2012.04.05 来源: 互联网大字

咖啡行业的咖啡的起源。传说公元十世纪前后，在非洲的埃赛俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有**他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些回家，分给当地人吃，所以其神**力也因此流传开来了。

咖啡行业得人咖啡的产地。咖啡产区主要分布在南美洲，中美洲，西印度群岛，亚洲，非洲，**伯地，南太平洋，大洋洲。咖啡的栽培品种大致分为**伯种，罗布斯塔种和利比里亚种。咖啡生长地区的气候，海拔，土质对咖啡更豆的风味，质量，特征，都会有微妙的影响。所以品种和产地在咖啡的品牌上都要标示出来。

咖啡行业的研磨出咖啡豆要旨。为了能够享用到咖啡的*佳口味，*简易的方法就是购买新鲜焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的时候再研磨。如果购买咖啡豆后在店中研磨，就应该让店员知道家里使用的是什么咖啡机，活塞式咖啡壶，滴滤式咖啡壶还是意式咖啡机，等等。因为不同的咖啡机需要使用的咖啡粉的研磨是不一样的。由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成，所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞会被切开，咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲一杯香醇可口的咖啡，研磨过程是非常重要的。

此外，对于咖啡行业的创业者在决定通过这个项目创业以后，创业者在店铺的选择上是非常有讲究的。千万不要通过主观臆断，在人多的地方开店就一定会生意好。不同的地区要根据不同地区的市场发展趋势来选择店铺的位置，深入调查，深入分析，只有店铺选对了，你的咖啡行业的生意才会红红**。

投稿作者：孤芳不自赏46

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