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2006年的情人节，小鱼饼：接吻鱼正式在酒店西餐厅浪漫推出。在家做小本生意，两个小鱼饼做成各种温馨的接吻造型，有的缠绵悱恻，有的**似*，有的深情款款，有的依依不舍……接吻鱼成为酒店当天*热门的菜品。随后长春很多酒店都推出了接吻鱼，一条小鱼成了很多年轻人的*爱。
在**酒店影响力的作用下，姜哲轻松地将小鱼饼带进很多大小饭店，和饭店五五分成。由于小鱼饼成本低廉，饭店和姜哲都能获得可观的利润。在家做小本生意，创业两年之后，曾经对生活失去信心的姜哲通过5毛*一个的小鱼饼*到了50万元。
让姜哲*了50万的是一种很普通的小吃，把面倒在铜做的鱼形模具里，中间加上不同的馅料，烤上半分钟即可，这个卡通一般的小东西在长春被叫做小鱼饼。在家做小本生意，2005年的春天，姜哲在某小学附近租了一间小店面，做起了小鱼饼生意。怕小学生们不接受他的小鱼饼，姜哲就想出了免费赠送的招。 “来来来，小鱼饼，小面鱼，免费赠送，快来看一下，不尝后悔啊。”结果吸引了很多小学生。学生之间有什么事都传播得快，第二天来要小鱼饼的人更多了。
开业的第二个月，姜哲的生意就热乎起来，一个月下来竟然*到了7000多元。在家做小本生意，回忆成功起步的这段经历，姜哲现在仍然很开心：“小店到第二个月就*了七八千元。因为零*太多，数*需要很长时间，但数的时间越长我越高兴。”
每个小鱼饼只卖5角*，谁会对这么小的生意感兴趣呢?姜哲考虑再三，把目标锁定在下岗职工这一群体上。在家做小本生意，按照小吃项目的推广经验，如果一个项目能在下刚职工群体中顺利复制，该项目的名气和销量能讯速提高，而且推广成本较低。
投稿作者：孤芳不自赏46
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