粽子能用微波炉加热吗?粽子加热方法

2017.04.16 来源: 互联网大字

粽子能用微波炉加热吗?粽子凉了怎么热?粽子凉着吃容易造成肠胃不适，那么粽子怎么加热好?面3158餐饮网小编为大家分享加热粽子的方法...

粽子能用微波炉加热吗?

可以用微波炉加热

用微波炉加热粽子要注意以下几点：

一、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。

二、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高*一分钟就可以了。

三、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。

四、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高*加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。

五、吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。

粽子凉了怎么热?

粽子加热小窍门：水加热

可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛*加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差;为**“透身”，加热的时间可以适当长一些。

粽子加热小窍门：微波炉加热

*好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

粽子加热小窍门：煎锅加热

在煎锅(*好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢*将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上*或怕油腻的人不宜采用。

注意事项

无论采取哪一种加热方法，都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶，却发现中心温度还很低，其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态，且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食，否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去，用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。

许多人喜欢吃凉粽，但不宜在粽子自然解冻后即食用，应先经过翻热再凉冻后才食用，以免造成肠胃不适。

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