科普常识：何为“冰箱病”？

2017.04.10 来源: 互联网大字

科普常识：何为“冰箱病”?夏季天气炎热难耐，恨不得钻进冰箱里，而且很多人为了凉爽都习惯将食物放进冰箱冰过之后再拿出来吃。其实这样做对健康十分不利，而且还容易患上冰箱疾病。那么，科普常识：何为“冰箱病”?下面我们一起来看一下吧!

1　冰箱头痛

刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、**等一系列症状。

2　冰箱肺炎

水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也极易污染冰箱环境，导致食物受到污染。

以上所指的真菌，都具有耐寒不耐热的特性，在低温(0～4℃)环境中生长繁殖*快，而且毒性强。冰箱如果平时不经常清洗，在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后，极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

3　冰箱胃炎

人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。

4　冰箱肠炎

有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖，随着未被加热的食品进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。

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