滇味涼面的做法

2017.04.11 来源: 互联网大字

滇味涼面的做法

材料

面条(胡萝卜面和菠菜面)适量，莴苣丝，绿豆芽少许

做法

1、面条煮熟过冰水放凉，放油拌匀，面条互不沾粘就可

2、莴苣切丝，绿豆芽少许(还可放些韭菜段)，分别热水中烫熟备用

3、酢料有：生抽、糖(将红糖放在酸中，口味因人而异)、醋、油辣椒、花椒油、芫荽段、姜粒、蒜粒、盐等

4、全部拌匀就可以吃了!

不放糖、醋也很好吃哦，非常清爽的口感。

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