滇味涼面的做法
材料
面条(胡萝卜面和菠菜面)适量,莴苣丝,绿豆芽少许
做法
1、面条煮熟过冰水放凉,放油拌匀,面条互不沾粘就可
2、莴苣切丝,绿豆芽少许(还可放些韭菜段),分别热水中烫熟备用
3、酢料有:生抽、糖(将红糖放在酸中,口味因人而异)、醋、油辣椒、花椒油、芫荽段、姜粒、蒜粒、盐等
4、全部拌匀就可以吃了!
不放糖、醋也很好吃哦,非常清爽的口感。
投稿作者:孤芳不自赏46
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