自制果酒的方法

2012.07.16 来源: 互联网大字

说到果酒，它的历史可以追溯到汉代。果酒的种类很多，譬如：葡萄酒、蓝莓酒、苹果酒、杨梅酒等等，他们的酿造方法不尽相同却也有异曲同工之妙。通常情况下，在水果成熟的季节里，自家酿制果酒也逐渐成为许多家庭的时尚。

那么，家庭自制的果酒方法是怎样的呢?让3158名酒招商带领大家一起来聊一聊：

家庭做果酒的方法

一、材料的选用

罐头水果400克，碎冰糖200克，白葡萄酒2.5杯(也可以用白酒代替，半杯即可，另加2杯纯净水);

二、具体操作步骤

1.罐头水果切小块;

2.将水果块.白葡萄酒.冰糖装入一大碗内，放入微波炉加盖，用高*5～6分钟。冷却后放入密封的容器内;

3.容器冷却后放进冰箱，6～7日后就可以饮用啦!

水果不限种类，任何水果都可以，我自己只做过苹果和波萝两种，冰糖也可以用白糖代替，酒和糖的比例根据自己的口味.

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