川味粉蒸肉怎么做?正宗川味粉蒸肉做法

2017.03.23 来源: 互联网大字

红薯味道香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用。这道川味粉蒸肉不仅有红薯的甜味，还有辣椒的辣味，这样的甜辣，**让你吃到爽。下面我们一起来做川味粉蒸肉怎么做吧...

材料：五花肉红薯蒸肉粉

配料：白糖1勺，盐，生抽1勺，老3勺，蚝油1勺，粽叶4张，郫县豆瓣酱2勺，料酒1勺

做法：

1.干锅不加油，加入八角2个、桂皮1个、花椒10粒、香叶2片、大米半碗小*翻炒

2.炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出来装碗里摊开晾凉

3.用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒

4.五花肉切成长薄片，切好的五花肉中加入料酒1勺，生抽1勺，老抽3勺，郫县豆瓣酱2勺，白糖1勺，蚝油1勺拌匀腌制半小时

5.再把打好的五香蒸肉粉加入

6.与腌制好的五花肉拌均，让每一片肉都均匀的裹上米粉

7.红薯去皮后切成大块，蒸笼底部铺上粽叶，放入切好的红薯打底

8.再铺上拌好的米粉肉，放入蒸锅，盖上盖子，上汽后中*蒸60分钟即好

厨房小贴士：

1，也可以垫一些土豆或芋头打底。

2.米粉的用量和口味可以根据自己喜欢调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉

下一篇没有了

正新大鸡排利润有多大加盟条件有哪些

社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样