武大郎烧饼根据大家的消费需求,全力投入到产品制作之中,创新出30余种调料,为大家带来了口味更加多元的烧饼,让大家吃的够劲。这样的特色的烧饼,凭着酱料多元的优势,迅速征服市场,获得创业者青睐。那么武大郎烧饼怎么做呢?
武大郎烧饼的配方:
需要的食材
瘦肉50克,面粉100克,清炒20克,香菇20克,油盐、橄榄菜各适量。
步骤做法
1、将揉好的面团醒20分钟。
2、五花肉剁好的,加入葱、姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜搅拌均匀。
3、把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
4、把馅均匀的铺在上面。
5、盖上另一张饼皮,封边,就是边角向内卷起,压实。
6、在锅中放入适量的油,烧热后,放入大饼,煎至两面金黄色,浇上一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。
小贴士
在这道武大郎烧饼的做法中加入了橄榄菜,很像,味道也不会太淡,而喜欢吃辣的还可以放一些辣椒酱。
武大郎烧饼特色
1、武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明*烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,****。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。
2、武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,闻着想,吃起来更香。
投稿作者:孤芳不自赏46
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