仅靠线下流量，嗨厨房上线半年，日活达3万

仅靠线下流量，嗨厨房上线半年，日活达3万纵观整个2016年，生鲜电商们的日子可不大好过，其间一些找禁绝方向的，由2C转向2B，减小成本的同时观望商场发展;而另一些发展较好的，则继续烧*，争夺更大的商场份额。

2016年，国内生鲜电商的整体交易额约900亿元，比2015年的500亿元增长了80%，预计2017年整体商场规模可以达到1500亿元。

嗨厨房CEO唐戎以为，生鲜电商商场尚未达到饱满，随着新兴中产阶级迅速崛起，习惯网络购物的年轻花费者逐步成为花费主体，更情愿进行线上交易。但现在线上的商场渗透率不足5%，整个行业也在以千亿级的规模在增长。“只要能够坚持一下，机会仍是有的，但玩法很重要。”

2016年11月，唐戎依托北大荒的资源优势，在线下开设嗨厨房餐厅体验店，所涉菜品均由自个的供应链供给，用户品味后即可在线下购买原材料，也可通过线上店进行购买。现在嗨厨房*要售卖油粮米面、海鲜冻品等产品，尚不触及水果蔬菜的品类。

据了解，2016年，嗨厨房获得5000万天使轮**，未泄漏投资方。现在正在寻求Pre—A轮**。

传统农企也要涉足电商领域?

北大荒作为国内传统两大**农业企业之一(别的一个是中粮集团)，改革开放前期，解决了大多数中国人吃饭的问题，但近些年来，随着互联网企业的冲击，北大荒即便拥有黑龙江八分之一的农垦黑土地等资源优势，也没能将优势发挥出来。而电商对北大荒来说是很安全的呈现方式：

1、从品牌角度来看，把控上游产品品控，挑选具有东北特色的产品，比如五常大米、蓝莓等，在内部进行选品。

2、从企业经营角度，北大荒有自个的产区，成本相对较低。

在电商的经营上，嗨厨房则采用线上+线下的模式，现在线上部分SKU达500多种，其间150SKU由嗨厨房自个的供应链供给，剩余350SKU则是为了满足长尾的需求，上线5个月，均匀日活达3万，复购率达25%。

由于北大荒在大连有全亚洲*大的冷库，*要进行海外贸易，在俄罗斯、加拿大都有自个的产区。从品种品类上要符合国外的规范。嗨厨房的海鲜冻品也是由北大荒所供给，**冷链运输温度在零下18度，使得海鲜的损耗率不超过3%(行业均匀率接近10%)。仅靠线下流量，嗨厨房上线半年，日活达3万

投稿作者：孤芳不自赏46