1999年1月,一家名叫“星巴克”的美国咖啡馆来到中国北京。令人意想不到的是,18年后,她在中国已经拥有1900多家门店。尽管被人戏称为“以喝咖啡为主题的照相馆”,也无法阻挡年轻人来“星巴克”喝咖啡的脚步。在“星巴克”的带动下,即饮咖啡这一细分品类正在悄然崛起。
据统计,西欧人均消费咖啡5.4公斤,新加坡、日本年人均消费咖啡分别为1.9公斤和1.4公斤,而中国目前人均年消费量还不足40克。2003年以前,中国内地即饮咖啡市场仍处于启蒙阶段,每年人均饮用仅为0.11次。喝得少不代表没市场,通过“星巴克”、“雀巢”等品牌的多年培育,2009年中国即饮咖啡收入已近80亿元,到2012年更是攀升至700亿元,每年递增15%~20%。**预计,按照这个势头发展,10年之内,中国即饮咖啡市场空间将突破4000亿元。如果扩展至现磨咖啡、冲泡咖啡,市场总量甚至可以达到万亿元。
随着公众生活品质不断提高,生活理念不断改变,生产工艺逐渐进步、产品品质不断提升的即饮咖啡正在迅速升温,庞大的年轻群体和商务人士正是其背后的潜在群体。
品类创新,“情侣猫”*推玻璃即饮咖啡
由于种种原因,即饮咖啡市场长期被外资品牌占据,鲜有国内企业涉足。2016年,拥有多年饮料和休食运作经验的广州美食嘉食品有限公司(以下简称“美食嘉”)高调进入即饮咖啡市场,并推出“CATLOVERS情侣猫”咖啡,打破了外资企业在玻瓶市场的垄断地位。
卖点一:英式配方+全脂纯奶只为纯正口感
上等品质来源于新鲜原料。“情侣猫”咖啡采用典藏级英式配方,从牙买加**产区引进咖啡豆,磨碎、煮汤之后,再混合全脂奶粉,*终制成一杯爽滑香醇的“情侣猫”咖啡。与其他即饮咖啡不同,“情侣猫”咖啡只用全脂奶粉,不含脂脂末,要美味更要健康。
卖点二:磨砂玻瓶包装,有口感更有手感
“情侣猫”咖啡采用国内罕见的磨砂瓶,质感接近人体肌肤,即便冬天饮用,握在手里也不会让人感到冰冷。磨砂瓶不仅提升了手感,也从整体外观带给产品高雅的艺术感,与国内其他铁罐、PET瓶产品形成明显区隔。
卖点三:打造欧式风情,演绎浪漫咖啡
美食嘉长期研习咖啡文化,*终从英国**御猫“威廉”的故事中得到启发,设计出“情侣猫”主题形象。目前,“情侣猫”咖啡采用英国古堡和爱情探戈两大主题画面。黑猫代表威廉,白猫代表它的爱人艾咪;咖啡是黑色,牛奶为白色;咖啡的黑与苦勾兑牛奶的白与甜,仿佛身穿黑色燕尾服的高富帅与飘逸着轻纱长裙的白富美在爱的华尔兹舞旋中溶为一体,演绎浪漫咖啡风情。
拥有如此差异化卖点的情侣猫咖啡定价仅为8元/瓶,不仅可以**厂商利润充足,而且易于15岁~35岁的年轻群体接受。
贴近受众,精致品牌内涵配合多维**。
据了解,美食嘉已经将“情侣猫”品牌形象在休闲食品行业应用,得到终端和消费者广泛认可。”情侣猫“咖啡上市后,美食嘉继续加强对这一卡通形象的传播力度,通过设计幽默风趣的六格、八格漫画,在腾讯、搜狐以及各大**、微博平台传播,吸引年轻人的关注。
投稿作者:孤芳不自赏46
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