黄豆和它一起烧汤是绝配，鲜香不油腻！

2017.03.15 来源: 互联网大字

黄豆和它一起烧汤是绝配，鲜香不油腻！好久没有分享汤类的美食了，*近安徽这边的天气简直可以用反复无常来形容，一会春天一会冬天的。这种天气容易着凉，饭前喝点汤补补身子是比较好的。经常喝些比较荤的汤了，太容易长肉了，所以今天给大家带来的是一款比较清淡的汤品，但是营养却很丰富

而且这道汤比较适合春天喝“黄豆白萝卜汤。春天的黄豆特别的香，黄豆不仅口感好还能补气，春天多吃可以增强体质。平常我们都是用黄豆煲猪脚汤喝不过太油腻了，开春还是清淡点比较好。春天吃白萝卜可缓解干咳的症状，对唿吸道有缓解的作用，黄豆和白萝卜一起煮成汤，可以达到降脂排毒的作用。下面就和大家分享具体的做法。

食材与配料：白萝卜、黄豆、葱、盐、胡椒粉

1.黄豆淘洗干净，放入水浸泡2个小时。

2.白萝卜洗干净，不要削皮，切成薄片，葱切段。

3.取煮锅加水，放入黄豆煮半个小时。

4.放入切好的白萝卜和葱段，煮10分钟。

5.锅中放入一勺盐和少许黑胡椒粉即可。

黄豆的蛋白质是猪肉的两倍，但黄豆含有很多的纤维素比较难消化，所以吃多了黄豆会引起胃胀气，而白萝卜是下气的食物，可以消除吃黄豆引起的胃胀气。

黄豆和它一起烧汤是绝配，鲜香不油腻！很多人会质疑这道汤味道肯定会很淡，不怎么好喝。其实不然，煮熟的黄豆特别的香，白萝卜煮出的汤也很好喝，淡淡的白萝卜味，还有一股甘甜，白萝水水的很可口。这两食材煮出的汤喝起来非常的舒服，尤其是喉咙很清爽。春天不知道煮什么汤喝，不妨试试这道汤，养生有美味，今天喝了两碗，味道真的很不错哦！

投稿作者：孤芳不自赏46

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