福来茶馆 位于三坊七巷 。不仅是福来茶馆是福州传统小吃和传统闽菜的聚宝阁,而且可以说福州传统曲艺的精华也可在这里略窥一二。福来福往,来三坊七巷游玩累了饿了,可以歇脚,可以品茶,可以听曲,可以聚会宴请。只要你来马碲糕、三角粿,海蛎饼等传统点心就可以信手拈来,爆炒双脆、南煎肝、手工锅边,芋泥,鸭露线面传统闽菜张嘴就来,评话,伬唱必会绕耳三日二不绝。
古色古香的装修风格,一楼适合品茶听曲,二楼雅致古朴的包厢适合宴请,聚餐。 福州传统美食和传统曲艺**融合。
一道芋泥就唤起了我尘封已久的味蕾记忆,味道跟我爷爷小时候做给我的一模一样。每吃一口都是感动的想哭。 锅边很地道用*简简单单的配料做出地地道道的福州锅边,按我爷爷的标准来说加一些虾米会更画龙点睛。
鸭露线面,十斤土番鸭蒸煲八小时,鸭肉皮薄肉烂,蒸出的鸭露不加任何调味,温和鲜美,浓缩鸭肉的精华,将煮好的线面浇上鸭露**。小孩子吃特别好长身体。
福来茶馆 与其说是一家茶馆,餐厅,不如说是福州文化精髓的一个缩影。福州城市的一张名片。
店铺信息
福来茶馆
地址:南后街53号
时间:00:00 - 00:00
价格:30元
联系:0591-83353535
投稿作者:孤芳不自赏46
电话:023-62873158
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