网红肉松小贝怎么做好吃?

2017.03.10 来源: 互联网大字

传说中的**肉松小贝是怎么做好吃？自己可以做吗？下面小编就为大家介绍肉松小贝的做法。

用料：

鸡蛋低粉色拉油牛奶白醋沙拉酱肉松砂糖

做法：

1、将鸡蛋蛋清，蛋黄分开，蛋黄里面加52克牛奶搅拌均匀，再加上40克色拉油搅拌均

将52克低粉过筛，加入蛋黄里面用之字型搅拌均匀无颗粒状

2、蛋清里面加入两滴白醋分三次加入50克砂糖，也可以根据自己口味加到60克。将蛋清打至小弯钩即可用三分之一的蛋白糊混入蛋黄糊中切拌均匀，将剩下三分之二的蛋白糊加入切拌均匀，将蛋糕糊在烤盘中心倒入，然后铺平，轻轻震盘烤箱预热，170度20分钟烤(根据自己烤箱温度时间)

3、烤好后，倒扣在晾架上冷却，冷却了的蛋糕坯用合适的圆形切模切成圆形，将原型蛋糕坯对半切开，里面涂上适量沙拉酱，合好，外面也要涂满，然后放肉松。

4、美味的肉松小贝就做好了。

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