怎么策划餐饮加盟开业活动?

2017.03.09 来源: 互联网大字

新店开业活动策划关系到餐厅是否能走得更远，下面这几个实用小招数，让你我的新店轻松开业，轻松挣*。

活动内容详情

**阶段：开业前5天，全力宣传

目标：增加门店粉丝数量，加大宣传力度，要求吸引250个粉丝。

方式：游街宣传(**增粉推送电子券)

时间：每天上午11:00~13:30和下午16:00~18:30

地点：周边街道社区、公园内、商场门口处等流动人员*多处。

人员：一组5个人(店长1人穿着小熊衣服吸引人群，后面4个人拿着手举牌，由店长安排每名员工必须拉粉)

物料：4个手举牌(二维码)、一个小熊、宣传单

注意事项：

a.顾客关注**后，需要让顾客当场回复门店店面，例如：无锡万达店;

b.公司企划将会每日及时反馈粉丝数量，若数量不达标，门店将无法试营业。

语言描述：

a.队长带领一起喊：hi，阿秦家味就要开业啦，品尝正宗多味台湾捞烫!关注我们公众号赠送幸福**，数量有限，先来先送!

b.一对一与顾客讲解:您好，我们是阿秦家味，来自宝岛台湾的神秘捞烫，想了解怎么神秘吗?在我们的公众号上都会讲解哦，关注回复XX门店，会当场推送6折电子券(开业前5天有用)，还有相关介绍。

第二阶段：初期营业(5天)开业6折活动(扫码6折，不扫码8折)，分享赠送饮料;初期营业(6~15天)，**扫码全场8折(不扫码不参与)，分享赠送饮料。

1.店内活动：全场6折(8折),刺激顾客扫码

目的：通过扫码活动，刺激顾客来门店消费，造成开业时****的现象，迅速炒热门店。

注意事项：

a.注意产品的备货，**出现断货现象。

b.所有员工严阵以待做好顾客接待、解答和产品的介绍工作。

语言描述：

您好，欢迎来阿秦家味，我们的汤底是纯骨汤熬制，有四种口味，分别是番茄、骨汤、藤椒和麻辣的，建议您可以选个藤椒的，这是我们的特色产品。

2.店内活动：**关注后推送内容分享至朋友圈，可以获赠饮料(1块*让100个人看到开业活动)

目的：通过**推送内容等方式，**地将门店和产品信息分享给每个顾客的朋友，增加宣传面。

物料：桌贴、海报、展架、冰红茶(利乐包装0.9元/盒)

方法：通过海报桌贴告知顾客活动的方法，顾客将**推送内容发送至朋友圈，店长检查过顾客朋友圈后，赠送顾客饮料一瓶。

3.店内活动：会员卡销售

目的：通过会员卡的销售，迅速锁定顾客。

任务：需要出售会员卡100张。

注意事项：

会员卡必须要向顾客推销，推销肯定会有***，开口越多，***越大。

语言描述：

a.美女，办张我们的会员卡吧，全国通用的，现在充一百还赠送二十，机会难得哦。

b.两位消费那么多，要不办张我们的会员卡吧，充100送20，以后就没有那么大的优惠了。

4.店内活动：顾客试吃活动(室内)

目的:通过顾客的免费品尝，来增加顾客对产品的尝试和认同，从而进店消费。

目标：每天有100人进店消费。

活动时间：每天(上午11:00~13:30和下午16:00~18:30)

人员：试吃1个人(负责拉拢客人来免费品尝，可根据顾客犹豫的反应送秦家乐享券);

物料：海报、桌贴、乐享券100张、试吃***杯子和牙签

语言描述：

第三阶段：开业后活动(15天)保留试营业期间的单页发放、试吃活动、会员卡销售，增加消费赠送活动。

1.店内活动：消费15~20元(因地制宜)，赠送饮料一瓶。

目的：将门店经营提升到正常的轨道上，稳定客群

物料：展架、桌贴

活动方法：顾客收银时现金消费满15~20元，赠送饮料一瓶。

2.店内活动：办理会员卡赠送杯子一个

目的：在**门店利润的情况下，大力锁定顾客群体

物料：杯子(3~5元成本)、会员卡、海报

第四阶段：日常营业

1.达到预计开业销售：

活动方式：常规免费试吃+朋友券集赞+会员卡;

2.没有达到预计开业销售额的新店：

a.扩大宣传面：传统发放单页、商圈内部摆放、**集赞赠送、定期组织员工出门扫码，拓展顾客群体;

b.增加团购活动：联系当地的团购网站，设置团购的套餐，宜精不宜多，推荐套餐：单人15元抵用20元、双人35元抵用45元;

c.打折促销会员卡：除了门店收银员推销外(制定会员卡推销奖励，卖出一张会员卡奖励员工5元)，店长在空闲时段通过摆放推销会员卡;

d.试吃活动：参见上文试吃活动。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

怎么策划餐饮加盟开业活动?

淘商机

热门创业项目