开一家炸鸡加盟店的必备要素有哪些?

2017.03.07 来源: 互联网大字

开一家炸鸡加盟店的必备要素有哪些?要有好吃的食材，做好炸鸡店的定位，还得有良好的店铺形象，只有将这些都做好，才能让顾客产生好感，获得收益。

一、炸鸡店的原料

炸鸡店的炸鸡好坏与否是顾客重复上门的关键。想要留住顾客就要有好口味，调制有几项注意事项，一是掌控使用原物料品质，口感好坏70%以上取决与它，再来调制比、时间等技术因素。

二、炸鸡店的定位

炸鸡店店内东西好吃，还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要，如何塑造炸鸡店的魅力呢，*先是设定炸鸡店经营定位，之后再拟订店面形象策略。设定炸鸡店的经营特质，必须针对设店地点附近环境加以分析，再来展开事后一连串的营运活动。符合时代的潮流，在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。有了定位之后，就可以拟订营运策略。

三、炸鸡店的形象塑造

以炸鸡店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。炸鸡店是现在能给予大家无限帮助的商机，当然了上述技巧也很关键。

投稿作者：孤芳不自赏46

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