又到了万物复苏(lian ai)的季节不知道大家有没有对身边的ta蠢蠢欲动呢?马上到来的女生节,就是撩妹的好时机。下面就为大家**几款款女生节美食。不仅味道好营养全,**是颜值还特别高。
1、玫瑰花饺子
食材
水饺皮一朵玫瑰4张饺子皮
五花肉500g左右
胡萝卜适量
包菜适量
酱油
味极鲜
白胡椒粉
姜蒜花椒水
糖
盐
麻油
做法
step1:五花肉剁成肉馅。包菜切碎,加点盐拌匀,必出部分水分。胡萝卜切碎待用。
step2:肉馅先加入适量盐、糖、少量姜蒜花椒水,顺时针搅,至肉馅开始起胶,加入包菜碎,胡萝卜碎,拌匀。
step3:加入酱油、味极鲜、白胡椒粉调整馅料的咸淡。
step4:接下来就是不停的顺时针搅拌,多次少量加入姜蒜花椒水,一直搅拌至肉馅明显的吸饱水分,肉馅起劲。*后加入适量麻油或者植物油拌匀。
step5:将四张水饺皮摊开叠放,每放一张都连着前一张。在水饺皮的中上部铺上肉馅,将水饺皮对折。对折后从左边开始卷起,整理一下就变成玫瑰花了。
step6:像水煎包一样煎熟。不粘锅,倒入少量油,中*热锅,将玫瑰花肉卷摆放,玫瑰花肉卷定型之后,揉入生粉水(生粉:水=1:10),水量到玫瑰花肉卷的一半高度,转小*煎,盖上锅盖。水分快煎干时候,转中*收干,煎成脆底,注意不要煎焦啦。
5、奶油南瓜浓汤
食材
南瓜 200g
淡奶油 15-20g(可按个人口味作调整)
椰浆 少量
现磨海盐 少量
现磨黑胡椒 少量
做法
step1:准备好所有材料,南瓜去皮切块。
step2:冷水上锅,蒸16-20分钟,至南瓜变得通透,碗底有一点点多余的水分。
step3:将蒸好的南瓜放入柳丁,按“研磨”键,搅打成泥。
step4:加入淡奶油,椰浆调匀,加的时候可根据自己的口味在菜谱的基础上作调整(如果偏爱甜味更浓的,可加适量细砂糖)。
step5:撒上海盐,一小圈奶油,*后撒点黑胡椒,用百里香or薄荷装饰即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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