制作原料
1、材料:菠菜一把,粉丝一把,花生米50克,木耳少许,熟芝麻少许。
2、调料:葱姜,大料,蒜瓣,盐,糖,鸡精,生抽,香醋,香油,辣椒油。
制作步骤
1. 花生米入开水锅中,加一些大料,葱姜,盐,煮熟备用;
2. 取一个小碗加入盐,鸡精,生抽,香醋,糖,蒜泥搅拌均匀备用;
3. 令取一锅烧开水,放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉,在放入粉丝烫熟备用;
4. *后放入洗净的菠菜焯烫1分钟,捞出过凉;
5. 所有材料放入大碗中倒入调好的料汁,加入香油,辣椒油拌均匀,*后撒一些熟芝麻即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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