鲜牛记潮汕牛肉火锅怎么样

2017.02.05 来源: 互联网大字

*锅一直以来就是餐饮行业中的热门投资品牌，说到牛肉*锅大家必然就会想到潮汕牛肉*锅品牌，那你知道知名的潮汕牛肉*锅已经进入供应链时代，可见其需求之大。

日前，来自鲜牛记全国的十几个加盟店近百位股东代表，共同出席鲜牛记*次年会盛典暨德强农场+大田兴+鲜牛记联合投资打造北京德强鲜生供应链公司正式发布。鲜牛记从此进入基地、渠道、门店、三位一体化，从一产到三产的融合之道。

潮汕牛肉*锅进入供应链时代

两三年的时间，上海和长三角雨后春笋般冒出了两三千家潮汕牛肉*锅店，成为北京市场上续四川*锅，小龙虾之后的一个现象级**品类。物极必反，盛极必衰，2016年底上海的亏损关店率已达40%。

而在快牛吃慢牛的时代，有一家2016年5月才成立的餐饮新军，半年已成北上潮汕牛肉*锅**品牌。从2016年5月9日北京*家鲜牛记直营店在大望路珠江帝景开业，仅北京半年时间就连续开了5家，筹备中11家。此外，2017年1月1日沈阳*家鲜牛记奉天街旗舰店正式试营业，哈尔滨、吉林松原、西安曲江龙湖店计19家直营和加盟店将陆续开业。目前，已开业的直营店全部出现淡季日均流水过3万元，旺季日均过4万元，周末破6万元乃至7万元的*爆局面。

做餐饮，*先想好你是选择一个品类还是一个行业。只有连锁的规模效应，品牌店之间能专人养牛、屠宰、半加工、运货到各个门店;每个门店互通有无，保持牛肉的新鲜——单独一家牛肉*锅店根本做不到这点。选择餐饮行业，则需要有更宽阔的视野，未来几年的竞争在供应链和服务已是行业共识。

当然潮汕牛肉*锅品牌加盟选鲜牛记的确是一个非常不错的选择，如果你对鲜牛记牛肉*锅加盟感兴趣，就请在我么网站下方给我们留言，看到留言后我们会安排工作人员与您联系。

投稿作者：孤芳不自赏46

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