火锅店经营宝典之价格定位

2017.02.04 来源: 互联网大字

价格的定位，是影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素。小编为大家整理出了四种价格定位的方法，希望能对经营者有所帮助。

1、高低结合法

在开业初期，以高质量*锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

2、高高结合法

起点高，效益也高。以高质量*锅、**次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引***的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

3、品牌垄断法

*特的锅品、*特的配方、***锅产品，可用较高的价格经营*锅，但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法

以大众*锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。

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