香辣鱼块要怎么做才好吃呢?

2017.02.06 来源: 互联网大字

很多人都很喜欢吃鱼，味道**，功效多多，做法也是多多。那么香辣鱼块要怎么做才好吃呢?下面要给大家分享香辣鱼块的做法，一起来看下吧!

材料：草鱼，辣椒末，姜，葱，米酒，盐，豆瓣酱，蒸鱼豆油等

香辣鱼块的做法步骤：

1.将宰杀好的草鱼洗净沥干，剁成大小均匀的块。2.鱼块加盐、料酒腌制备用。3.生姜、大蒜去皮切碎。

4.葱切成葱花。5.锅中热油，腌制好的鱼块用漏勺漏去多余的汁，滑入油中炸至金黄捞出沥油。6.原锅留油，小*把豆瓣酱炒香。

7.中*放入炸好的鱼块翻炒均匀。8.加姜蒜碎、辣椒末、蒸鱼豉油继续中*炒匀。9.撒葱花、胡椒粉炒几下即可出锅放凉装盘。

香辣鱼块要怎么做才好吃呢?以上主要介绍了香辣鱼块的做法，你学会了吗?可以自己动手去做这道佳肴喔。

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