在沪的湾仔码头“问题产品”全部下架

2011.11.22 来源: 互联网大字

上海质监局在其官网发布消息称，浦东新区质监局两次对检出 “金黄色葡萄球菌”的“湾仔码头”食品生产企业上海品食乐冷冻食品有限公司进行执法调查，企业确认，该批次不合格产品共计生产154箱，每箱24袋，已全部出厂，没有库存。

上海市质监局通报称，针对上海品食乐冷冻食品有限公司生产的“湾仔码头”上汤小云吞 (荠菜猪肉馅)(生产日期为20111008A)被南京市工商局抽检时检出金黄色葡萄球菌的情况，2011年11月17日、19日浦东新区质量技监局两次对该企业进行执法调查。该企业对上述产品不合格的事实进行了确认。

上海市质监部门按照国家有关规定对该企业开展日常监管的档案资料表明，2010年至今，共抽检该企业生产的产品16批次，实物检测项均符合国家标准要求。

执法人员对该企业的原料进货验收、生产过程、成品检验、人员管理等进行了检查。经查，该批次不合格产品共计生产了154箱(24袋/箱)，已全部出厂销售，无库存产品。执法人员对同类产品上汤小云吞 (鲜美纯肉)、手工水饺(菜心(菜笕)猪肉)进行抽样送检，并向企业开具《责令改正通知书》，要求企业及时整改，继续开展不合格产品召回工作，并进一步查明不合格原因，将上述工作情况以书面形式及时报告监管部门。由于微生物污染在食品生产、储运、销售等各个环节都有可能发生，而且具有一定的偶然性，因此执法人员要求企业在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出厂检验的基础上，增加金黄色葡萄球菌等致病菌的检验，合格后方可出厂销售。

通报还称，目前国家相关部门正对新的食品安全国家标准《速冻面米制品》征求意见，在新标准**之前，质监部门仍将按照现行标准的要求对企业产品进行监管，质监部门将密切关注该标准修订情况的*新进展。

投稿作者：孤芳不自赏46

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