开店做生意处处是学问

2017.01.29 来源: 互联网大字

人的一生都是在不断的学习，这个“学习”并不是单纯的学习书本上的知识，单纯的在学术上取得成就，其实，在我们的生活和工作之中，一切都可以成为学习的源泉。我叫李学钧，是江苏省徐州市的一名卷烟零售客户。2004年4月，我在市区繁华地段开了一家商店——“恒盈烟酒百货”。

刚开始的时候，由于缺少开店经验，曾一度出现亏损，经过一段时间的摸索与学习，我的经营逐渐走上了正轨，生意也**比**红*起来。现在，我的店仅经营卷烟一项，每月利润就有2000多元。回顾这4年多的开店经历，我切身体会到，开店处处有学问。

货不在全　对路则行

我的店在徐州市建国东路上，紧临宣武市场，附近还有几家大酒店，人流量很大。对做生意来说，这个地理位置算得上是得天*厚。开店之初，我踌躇满志，接受了朋友的“货要全”的经营建议。

刚开始进货时，除了烟、酒之外，我还进了不少生活用品和儿童食品。当时我就想：大家不是都说小孩的*好*么，多进些儿童食品，肯定错不了！可后来我发现，根本不是那么回事。我这儿人流量虽大，但大多都是来进货的生意人，再加上周围又没有居民小区、学校，所以生活用品和儿童食品几乎就没有销路，结果有几箱AD钙奶过了保质期也没有卖出去，*后不得不扔掉。

经过一段时间的观察之后，我明确了自己的经营定位，那就是货不在全，对路则行。根据主要消费需求情况，我决定只经营烟、酒和饮料这几项。烟和饮料主要是卖给市场内的客商，而啤酒和白酒则主要是卖给来附近就餐的客人。

进对了货，我就在营业时间上琢磨开了。现在我的店都是早上8点开门，晚上12点关门。8点开门相比别的店是晚了些，可我这里的批发市场8：30才开门，我的店开早了也没有多少生意，而晚上，附近的几家酒店、KTV营业至深夜，晚点儿打烊则会给我带来不少生意。

找准了经营路子，开起店来也就得心应手了。

重细节　出实效

近几年比较流行的一句话是“细节决定成败。”我看这话不错。我在经营中特别注重细节。就拿包装袋来说，很普通的一个东西，但你使用好了，就能给你的经营增色不少。

我的店虽然小，可我还是专门印制了带有商店标识的塑料袋，这样做一来是显得经营比较**，二来还能给小店带来不小的广告效益。因为这些塑料袋多是用来拎酒和饮料的，所以我很注重袋子的质量，采用的都是非常好的塑料袋。

我认为包装袋质量的好坏是商店形象的体现。我对顾客**，要是因为包装袋的问题把酒和饮料打烂了，损失可由我来赔偿。另外，我还根据店里出售的商品的特点，准备了一大一小两种袋子，小的商品用小袋装，大一些的商品用大袋装，这样不但顾客携带方便，还能节省不少成本。

注意把握这些经营细节，让我在经营中受益不少。

和供应商搞好关系很重要

要把生意做好，离不开供应商的支持，能和供应商建立起密切的关系，生意也就成功了一半。而和供应商打交道，货款结算是个非常重要的问题。能不能及时给供应商结账，既能显示出你的经营能力，又能显示出你的诚信度。因此，我基本上都是货到付款，现金结账。

现在，我和几家供应商都保持着密切的合作关系，这种密切关系让我在两方面受益：一是供应商送货比较及时，即使是业务忙的时候，他们也会优先给我送货，**我的生意；二是有促销活动，他们会*先选择我这里，让我**占领商机。

这里要提到一点，一些代销商品可以先不考虑货到付款。因为这些商品多是些新的合作商家供的货，或是新上市的品牌，这样做可以规避经营风险。我通常的做法是进第二批货时，结**批货的账，或者约定时间，定期结已销货物的账。但不管怎样，一定要严格按照协议来办事。无论是货到付款还是代销后期付账，都要履行**，做到“信”字当先。

做好账　明明白白经营

开店5年来，我坚持做3本账，即销售账、进货账和到货账，到现在我已经积攒了满满两大箱子账本。

我的店虽小，但我坚持每天一小盘点，两个月一大盘点。所谓小盘点，主要是对当日的销售情况进行盘点，制定出第二天的进货计划；而大盘点就是要把所有物品都盘点一遍，检查商品的保质期，发现临近保质期的商品，根据情况及时作降价处理。

不要以为做账只是专业会计们才会做的事情，其实，如果我们是店主，就不能够忽视做账这样一件事。很多初开店的人怕麻烦，不能及时做账，可是只有把账算好了，才能让你明明白白经营，否则从头到尾一笔糊涂账，连**多少，亏损多少都不清楚，怎么能把生意做好呢？一旦养成了习惯，你就会发现，勤算账对经营有很多好处。

投稿作者：孤芳不自赏46

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