用重庆的方式，打开最地道的火锅

2017.01.23 来源: 互联网大字

俗话说，众生皆苦，有情皆虐，但生活就是这样，每个人都在为求生、为理想、为这个为那个，为今天明天……披荆斩棘，在“苦难”的道路上抛头颅洒热血，只为朝着幸福的**，更靠近一点点，或者这“苦熬”的过程本身，也是怀揣梦想不断前进的一场修行!

说到梦想，突然想到一句话，人这辈子，有两样东西是别人*不走的，一个是藏在心里的梦想，另一个就是吃尽肚子里的食物，所以人生的**目标，可以是做一个有梦想的吃货!!用美食，去满足那颗海纳百川的胃，还有那张百般挑剔的嘴。今天不喝咖啡，只想换个口味，譬如约上三五好友，来一顿正宗麻辣的重庆*锅，借着煮沸的滚烫，然后满血复活。

有人说，一个城市的印象表现在它的饮食文化，那重庆，应该是*懂*锅的城市，也是座优雅的城市，除了一口喧闹的*锅，还有一碗热闹的小面，在车水马龙交汇里走出来的，也有*锅串串、江湖菜……它包容了世间美食千万种，却以“*锅之都”的盛名，享誉海内外。肆意纵情的重庆*锅，每一个，都有着不一样的故事，不一样的开头。

朝天门*锅，重庆*锅的代表之一，它发源在重庆长江与嘉陵江两江交汇处的朝天门码头而得名。此地，曾是重庆*大的货运聚集地，也是*大的沿江码头，拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，这种粗放的饮食方式，经过时间的沉淀和改良，形成了重庆*锅的雏形，到了清末民初，于1935年，在这个码头上，诞生了“朝天门”*锅品牌。

它依赖城市而生，与重庆有着难以割舍的情怀，是对“家”的安放，所以，在朝天门*锅不仅可以品尝重庆*锅对全国各地美食的吸纳和研究，更重要的是感受重庆*锅原始的生命活力，和传承百年的工艺精髓。作为地道的重庆*锅，在工艺上酝酿出重庆的味道，更与现代饮食理念相合，突显其“精工”与“细作”。比如味道醇厚的原味老*锅，香辣可口的美蛙鱼头，也有健胃养颜、滋心养性的秘制板栗鸡，还有食材多样，滋心养性的肥牛、干锅、川菜、将传统*锅的单调以及现代美食的多姿融合一起，这是细腻而大胆的。大概，它的存在，也向全国的人们展示了重庆*锅的独特风采。

事实上，目前朝天门*锅在全国已有400余家*锅加盟门店，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，既保留重庆*锅麻、辣、鲜、香的新鲜感，也兼容各地的口味与需求，它更看重口感的新鲜和质感，所有的底料均是采用一次性*锅底料，并根据所达之地的口味需求重塑味觉，所以更能满足不同区域及城市对于正宗重庆*锅的追求，让更多的人在“吃”中享受幸福和甜蜜。

以前，重庆*锅只在区域内发展，朝天门*锅也是一样。很多想吃正宗重庆*锅的人，会因为时间或者距离，甚至这样那样的原因而搁浅或止步。但时代的发展，让理想变为现实，或许在你家楼下就有一家，或许你常逛的商场里也藏着一处，甚至它也可以是你创业起家的一种方式。不管怎么样，幸福，是要你起步才能寻找!“朝天门”已用重庆的方式，打开了*地道的*锅，现在诚挚邀请你和我们一起去好好感受一下*锅风情!!

投稿作者：孤芳不自赏46

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