渭南时辰包子是怎么来的?

2017.01.27 来源: 互联网大字

　　渭南时辰包子是陕西省一种汉族传统的名食。渭南时辰包子面细皮白"僧帽"状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。那渭南时辰包子是怎么来的呢?

　　渭南时辰包子是怎么来的?清朝时，离渭南城三十里的一个村庄里，住着一家人。这家人只有老母、儿子、媳妇三口。母亲年已七十，是她在老伴死后、茹苦含辛将儿子抚养成人。儿子柳春发很孝顺，媳妇李香兰也很贤惠。

　　有一年秋天，老母病倒在床，小俩口白天黑夜尽心服侍。儿子端去红薯稀饭，老母不想吃，媳妇又端去荷包鸡蛋，老母还是不想吃。媳妇问老母想吃什么?老母回答说想吃城里*好吃的包子。春发说:"好，明天我就去买。第二天春发吃过早饭就起身赶路，准知走到包子铺门前已经午时，店门早就关了。

　　第三天，天才麻麻亮，春发就起身赶路，准知走到包子铺前，*后一笼又刚刚卖完。

　　第四天，鸡叫头遍，春发就起身赶路，他一路连走带跑，直累得汗流浃背，气喘吁吁。这一次功夫不负孝心人，走到正赶上辰时，包子刚刚下笼。他连忙买了十个。得到包子后，他心里高兴，就买了一张红纸，借店家的笔墨写了一*打油诗贴在包子铺门口。这诗是：

　　城里包子确是香，想买包子敬老娘。

　　午时已时都错过，正当辰时才赶上。

　　从此以后，人们就把这家的包子称为"时辰包子"。

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