汉阴县14个餐饮品牌分别获得中华名店、名小吃和中国名宴、名菜等称号。
据了解,汉阴民康生态园、龙岗大酒店、绿食苑获中华餐饮名店,谢师酒家冬季养生宴和秦巴山珍蘑菇宴酒楼臻熙蘑菇宴获中国名宴,白*石汆汤、汉水蒸盆子、酸辣茴香小鱼和墨鱼汤获中国名菜,汉阴炕炕馍、涧池烩面片、汉阴米馍、油炸米饺和汉阴特色豆腐干获中华名小吃。
“汉阴在陕南**取得中华餐饮品牌,一次成功创建十几个,这在全省也是没有先例的!”陕西省烹饪协会副***黄建军介绍说。
近几年,汉阴县大力发展小吃产业,继承发展传统饮食小吃,培育餐饮名店、名菜、名厨,开展美食文化周、美食进高校、美食进“永兴坊”和炕炕馍、烩面片、蒸盆子系列大赛,打造了沈氏家宴、吴氏菜谱、莲菜宴等一批美食品牌。
投稿作者:孤芳不自赏46
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