四川的名小吃到底有多少种?

2017.01.19 来源: 互联网大字

四川的名小吃到底有多少种?川北凉粉

川北凉粉发源于清末民初的四川南充，原本是农家下饭的小食，后来流传到成都，现已成为川菜代表性的小吃之一。

川北凉粉用**豌豆加水磨成细浆，过滤去渣制成豆粉，再经过加热搅拌成糊状，切成细条凉拌而食，红辣味醇、鲜香爽口，很适合四川人的口味。

四川的名小吃到底有多少种?钵钵鸡

钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上**的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃**奖，1991年被成都市人民**命名为**名小吃。

四川的名小吃到底有多少种?肥肠粉

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中*有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉**具备“快餐”的特点。

四川的名小吃到底有多少种?怪味面

号称成都**面，做法奇怪，采用多种调料烹制成汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味，因而得名。面馆不大，但每天要卖三千斤面条，非常*爆。由于用料多、种类多，食客可以选择不同的口味。其中，雪豆蹄花*受欢迎，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分开胃。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...