陕西哪里的小吃最多?陕西的名小吃都有哪些

2017.01.19 来源: 互联网大字

陕西哪里的小吃*多?陕西的名小吃都有哪些?粉蒸羊肉

粉蒸羊肉是用面粉拌肉蒸制而成，蒸出来的粉蒸羊肉羊肉喷香，肥而不腻，油润酥绵，味鲜可口，老幼咸宜。粉蒸羊肉以***制作者为佳，可单吃，也可以夹馍吃，尤宜秋冬季节食用。

陕西哪里的小吃*多?陕西的名小吃都有哪些?荞面饸饹

荞面饸饹是陕西名小吃之一，已有600年的历史。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，夏可凉食，冬可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称：” 荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客。”这是陕西关中一带对传统风味小吃荞面饸饹的赞语。

陕西哪里的小吃*多?陕西的名小吃都有哪些?千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

陕西哪里的小吃*多?陕西的名小吃都有哪些?肉丸胡辣汤

肉丸糊辣汤多用于早膳，其中食材众多，营养丰富，汤汁浓酽，味道鲜美，香辣适口。食时配以烙饼，又果腹耐饥，是西安人的一道寻常早餐。

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