怎么自制冰淇淋?如何在家做冰淇淋

2017.01.18 来源: 互联网大字

怎么自制冰淇淋?如何在家做冰淇淋?紫薯冰激凌

材料：淡奶油400克、紫薯200克、牛奶200克、白砂糖50克、柠檬半个

做法：

1、紫薯蒸熟切块;

2、料理机中放入牛奶、紫薯、滴几滴柠檬汁，打成紫薯泥;

3、淡奶油加白砂糖，打成六七成发;

4、紫薯泥放入奶油中搅拌均匀，放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次，搅拌3-5次即可。

怎么自制冰淇淋?如何在家做冰淇淋?家庭自制冰激凌：

1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

3.小*，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以**混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至**均匀。冷却。

4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

5.待3所得的东东**冷却后，将4缓慢倒入。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

怎么自制冰淇淋?如何在家做冰淇淋?牛奶巧克力冰激凌

材料：

牛奶220克、淡奶油100克、白砂糖克、巧克力克

做法：

1、将牛奶和白糖放入锅中，小*慢煮，边煮边搅拌，直至糖融合;

2、将巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，边煮边搅拌，直至巧克力融化，然后静置放凉;

3、将淡奶油打发至能流动的状态;

4、将放凉的牛奶巧克力倒入打发好的奶油中，搅拌均匀;

5、将搅拌好的奶油巧克力装进密封容器中，放入冰箱冷冻大概5个小时即可。

下一篇没有了

闲聊看剧必备零食怡佳仁让你生活更有趣

每天下班之后，大家最喜欢的事情就是和家人一起看看电视，聊聊家常，这时候也少不了零食的陪伴，怡佳仁休闲...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...