开餐饮店正确的定位市场很重要

2017.01.12 来源: 互联网大字

近些年来，中国市场上有一个行业可以说是一直非常*爆的，那就是餐饮行业，同时现在整个餐饮行业也蕴藏着比较大的市场商机，有越来越多人们开始关注餐饮行业。

餐饮市场的致富潜力是十分惊人的，不少创业新手都热衷于在此行业开启自己的**道路。行业充满了各种各样的挑战，如果想开家餐饮加盟店来创业致富，就必须要掌握一些技巧。

那么，创业者经营餐饮加盟店成功的秘诀有哪些呢?其中非常重要的一点就是正确定位市场。我们一起就这个问题来探讨一下。

成功经营餐饮加盟店要正确定位市场。影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中*关键的因素就是市场定位。餐饮加盟店的市场定位必须从本餐饮加盟店所在的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上进行合理的定位。

成功经营餐饮加盟店要正确定位市场。餐饮加盟店经营者根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本餐饮加盟店可行的定位，做到餐饮加盟店产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，几个定位和消费水平基本一致，就餐环境和消费者要求的水平相吻合。

成功经营餐饮加盟店要正确定位市场。餐饮加盟店在市场定位上要突破单一，力求多层次。餐饮加盟店在选择主要目标市场的同时，还要从实际出发选择多个细分市场作为餐饮加盟店的可争夺市场，尽可能地满足多个消费群体的需求。

成功经营餐饮加盟店要正确定位市场。此外，餐饮加盟店的市场定位应该是动态的，要随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。餐饮加盟店要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的市场定位，开阔视野，不断调整客源结构，主动调整市场结构，主动*占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以*占市场的份额。这样才能给消费者新鲜感，不被市场所淘汰。

对于很多创业者开餐饮店的人们来说，在开店的过程中，一个非常准确的市场定位对于人们来说是至关重要的，无论做何种创业生意，都要做好品牌的市场定位工作，开家餐饮加盟店也是如此。

投稿作者：孤芳不自赏46

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