老镇酒怎么喝?

2017.01.15 来源: 互联网大字

老镇酒怎么喝？长期喝镇酒的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒，一瓶出厂后存放5年以上的陈年镇酒，你会感觉颜色比新镇酒黄，香气与口感比新酒好很多。

品尝陈年老酒时别急着喝储存10年、15年或更长时间的老镇酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老镇酒的魅力。

打开一瓶老镇酒(这里指的是出厂十年以上的老酒)先别急着喝，先用嗅觉感受一下老镇酒*特的酱香味，然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应。

也可以将储存十年以上的老镇酒与新镇酒、按1:1勾兑在一起，口感觉超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。

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