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怎样储红酒是最科学?

2017.01.14   来源: 互联网 大字

怎样储红酒是*科学?进入夏季,持续20°C以上的温度,让很多葡萄酒爱好者开始担心的酒储藏的问题。“虽然平时常喝红酒,但对红酒文化了解不足,红酒又娇贵,储存不当就会改变口感和品质,各种方式也都试过,但不尽人意。在高温天气下,红酒储藏更是个难题。

”网友“图兰朵”的评论代表很多酒友心声。为了*大限度保持红酒口感,以防变质,酒友们使出各种招数——埋地下、报纸裹藏、用冰箱、用酒柜种种方法,让人眼花缭乱。

红酒到底如何储存既便捷又能保持它原有的口感与品质呢?

红酒是有生命的,需要在恒温、恒湿、避光、安静的环境中自然成长。存酒温度在10℃--14℃为佳,*宽为5℃--20℃,整年的温度变化不超过5℃。红酒储藏的湿度保持在60%至70%之间,同时要做到减震、避光、通风,这样才能保持它**的品质和口感。酒窖可以为红酒提供***的成长环境。但是在现代生活中,深挖十几米酒窖显然是太不现实的事情。所以红酒**建议,专业酒柜储藏是目前适合现代藏酒爱好者的*佳方式。

卡萨帝双温区博芬酒柜就是一款可以媲美专业酒窖的家庭式酒柜。它应用的是****的动态制冷技术和智能控温技术,能够模拟*佳酒窖环境。无论是*佳饮用温度在16℃-18℃之间的红葡萄酒,还是*佳适饮温度在7℃-10℃之间的白葡萄酒,卡萨帝博芬酒柜都可以自由调控酒的适饮和成熟温度,并为他们营造出安静、避光的成长环境,窖藏其**口感和品质。

投稿作者:孤芳不自赏46

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