武汉特色小吃有哪些方便携带?武汉特色小吃全攻略

2017.01.10 来源: 互联网大字

武汉特色小吃有哪些方便携带?武汉特色小吃全攻略:热干面

热干面是武**“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块*,就可以舒舒服服填饱肚子。

传统的武汉热干面，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲**膨胀开来,还把酱**吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。

武汉特色小吃有哪些方便携带?武汉特色小吃全攻略:小桃园煨汤

如果要想品味一下武汉的煨汤， “小桃园”是*好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤**”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤***，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺*煮熟，小*煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。

武汉特色小吃有哪些方便携带?武汉特色小吃全攻略:豆皮

豆皮是一种湖北武汉的**民间小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或***饭店也有提供。*以豆皮**的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

老通城“三鲜豆皮”是武**“过早”的主要食品之一，也是武汉民间**特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，*初是武**逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。

在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史*为悠久，也*负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字，位于汉口中山大道大智路口，以经营三鲜豆皮闻名，素有“豆皮大王”之誉。外地人到武汉，皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛泽东曾品尝数次，赞不绝口。

老通城豆皮制法：将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。

武汉特色小吃有哪些方便携带?武汉特色小吃全攻略:欢喜坨

欢喜坨在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，咬一口，一声脆响后糖汁四溢。

投稿作者：孤芳不自赏46

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