减肥吃蛋清还是蛋黄呢?鸡蛋是很有营养的食物,所以正在减肥的朋友不免担心吃鸡蛋会长胖,其实这是没必要的,下面就跟小编来好好了解一下吧。
一、减肥吃蛋清还是蛋黄
蛋黄有胆固醇的,也有热量的,蛋黄的热量比蛋白的多,所以如果你在减肥的话,想吃鸡蛋,*好只吃蛋白,因为蛋白没什么热量,不要吃蛋黄哦(不过吃了,也不是特别有事的)如果是水煮蛋就不要紧,其他的炒蛋煎蛋就不能吃了,不过水煮蛋***好吃两个。
跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。此外,维生素A、D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尽管铁的吸收率比较低,但对于不能吃肉的婴儿来说,就显得至关重要。
二、鸡蛋白的食疗作用
1、鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充**蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。
食疗**:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,*疗慢性咽炎。
2、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。
投稿作者:孤芳不自赏46
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