浙江创业前景-浙江火锅加盟怎么样?

2017.01.06 来源: 互联网大字

浙江创业前景-浙江火锅加盟怎么样?浙江火锅加盟项目一直以来受到人们的好评。火锅作为四季美食，有它自己*特的市场。浙江火锅市场又一连锁加盟品牌小板凳面临闭店风潮，加盟作为一种商业模式，许多品牌都趋之若鹜。有的火了，有的出名了，也有的功败垂成*终退场了

众所周知，高大上的装修、优美的环境，短时间内虽很容易打响知名度，但这种东西往往来得容易，去得也快，新鲜感很快就过去了。加之一些投资者将其变为一场圈*的商业游戏，根本无暇顾及加盟店的经营好坏，极力将开店速度*大化，以*取尽可能多的加盟费，然后抽身走人。作为加盟品牌的巴庄火锅，加盟店生意却一个比一个红火，一直稳步发展并壮大。

巴庄火锅在周口地区的鹿邑、太康均有加盟店，从开业一直**至今，不少顾客表示，巴庄的重庆味道很正宗，口感很不错。

“早就听说巴庄在太康有店，一直没时间去，夜晚没事儿就开车带着家人赶过来尝尝，没想到人这么多。”市民李先生说。

据该店加盟商杜先生介绍，从开业至今生意天天都是这样，团队进行管理培训、物流配送，包括开业支持都会有公司专人亲自指导，各方面要求都很严格。

*初加入巴庄时，杜先生通过巴庄公司各方面严格考核，考核通过后他被派送至其他店面进行轮岗培训，从前厅倒后厨，所有岗位轮完杜先生花费了3个月时间，“每一个岗位必须通过考试，考试不合格要重新轮岗，那段时间很痛苦。”杜先生说。

在员工培训上，服务员也必须经过公司严格的培训，厅面管理实行标准化，用具、物品摆放固定位置。“服务员统一按照规范的操作流程作业，大大提高工作效率同时也提升了客人的消费体验。”杜先生说。

在巴庄火锅厨房，除了物品摆放标准之外，菜品的出堂也严格量化。每样菜品分量有严格要求。分量、规格达不到标准**不允许端出厨房，并且部分菜品实现标准化配送，经巴庄**厨房统一加工制作后，通过专业物流公司全程冷链配送至各加盟店。

浙江火锅加盟市场比较有潜力，随着人们越来越喜爱火锅，那么火锅加盟市场也是发展的越来越好。

投稿作者：孤芳不自赏46

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