重庆都有哪些好吃的特色小吃?

2017.01.05 来源: 互联网大字

重庆都有哪些好吃的特色小吃?烤脑花

把清脆可口的萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油泼辣子，便是**的酸萝卜。

重庆都有哪些好吃的特色小吃?坤甜品的苕皮

苕皮就是苕粉，配料跟酸辣粉一样，不过苕皮的口感更糯，有嚼劲。在阿坤家点一份麻辣苕皮和一份龟苓膏，就可以满足你**的味蕾。阿坤家的店面一般都很小，很多时间需要等位，或者就站着吃。

重庆都有哪些好吃的特色小吃?油炸洋芋

把洋芋(马铃薯)去皮煮熟后，放在油锅中煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出，当然，如果有黄橙橙的锅巴更好。稍凉一会，待变脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。

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