东北酱骨头做法步骤

2017.01.03 来源: 互联网大字

原料主料：排骨500g大骨头辅料：榨菜疙瘩清水八角桂皮调料：

老抽干黄酱详细步骤1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。

3、将榨菜片码放在砂锅底部。4、将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水。

5、大*烧至汤开后打净浮沫。6、将老抽2勺、干黄酱1勺调匀。7、将酱料调入锅中，转至小*慢炖。

8、炖至1小时左右，肉烂。9、大*略微收汤汁即可。

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