油炸带鱼的家常做法香脆带鱼让人爱

2016.12.31 来源: 互联网大字

1.带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油。

2.盐、葱段、姜片腌20分钟。

3.在腌好的带鱼中加入一大勺面粉。

4.加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊。

5.锅中放油，下带鱼炸至两面金黄。

6.捞出用吸油纸吸一下油份即可。

油炸带鱼的做法二

1.带鱼洗净，切段，用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。

2.沾上面粉或淀粉，我用的是面粉，即可准备下油锅油炸了。

3.油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。

炸带鱼的做法三

1.准备好所需食材。

2.将带鱼去头去尾清除内脏，清洗干净切成段，放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右。

3.面粉里加入适量水调成面糊。

4.锅里倒入油，油烧到六七成热。

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