安徽小本创业推荐：快餐行业利润高

2016.12.29 来源: 互联网大字

安徽小本创业**：快餐行业是一个通过大量销售而获利利润的行业，因此连锁经营的方式就很适合快餐行业，但是要获得好的利润，掌握必备的快餐店连锁经营策略是不可少的，现在我们就一起来看看吧。

在**连锁、自由连锁与特许连锁几种方式中，特许连锁(又称契约加盟连锁)*适合快餐业。在这种经营方式下，主导企业(总店)将开发的产品、服务等营业体系。以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统销权和经营权，加盟店在总店的指导和监督下进行标准化、统一化的经营活动，并定期向特许者交纳一定的经营权使用费。

快餐店连锁经营策略包括以下几个方面：

1、统一采购、集中储存既**原料质量，又降低进货成本。

2、实现高度专业化分工。采购、送货、加工、生产、销售等职能分隔开来，使部门职能专门化、操作规范化。连锁店总部还可以集中大量的资金和人力物力进行经营战略研究和技术软件开发，并将研究成果应用于各分店，实现技术共享。

3、实现产品和服务的标准化，降低顾客感觉中的购买风险。总部统一负责公司的产品开发和各分店的人员培训，并不断对各分店进行监督指导，**各分店在产品、服务、店貌等各方面与整个连锁组织保持一致。

4、借助连锁组织已有的良好声誉，分店可降低开业初期的经营风险;总店则可在节省资本投入的情况下，迅速扩大销售网络，提高市场占有率。

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