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安徽小本创业商机网提醒你：加盟烧烤，成本低，让你**更轻松。如今人们越来越喜欢吃烧烤，往往在休闲娱乐时对于烧烤食品的消费大大超过了其他产品，由此看出烧烤行业蕴藏着无限的商机，吸引了更多创业者的投资目光和关注。那么烧烤店应该怎么经营呢?
烤肉既可在室内，也可以在室外经营。室外经营*大的优点是可以选择*繁华、热闹的地点设置摊位。这样的特色店在经营上一定注意三个特色。
一是能吸引顾客。 比如在店铺的装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。
二是能留住顾客。通过自己*特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留祝顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。
三是回头客。客人走之后，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括优雅的环境，热情的服务等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。
开一家小小的烤肉店，费用不是很多，其中店面租赁的费用、物资的费用都是必需的。如果你想做得更好一些，还可以在装修上下下功夫，在服务上做做文章。月投资不足3000元，回报却在5000元以上。
投稿作者：孤芳不自赏46
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