西餐店是打造好生意的杀手锏

2016.12.29 来源: 互联网大字

安徽创业***有哪些条件?开西餐店可以吗?西餐店特色化经营能够为您带来**惊喜，随着现代西餐行业的发展，逐渐在市场中掀起一场消费狂潮，西餐店能够经营处自己的风格才是关键，新颖的店面设计，专业的店面选址，还有厨艺**的厨师，这些加在一起不怕没有***。

西餐店特色化经营，从内到外都要有自己的风格，餐厅外形设计上，以船为概念，把整个餐厅设计得如同船一样，配合珠江新城的地理位置，无论装修还是设计时尚，都仿佛置身在夹板上用餐，概念之新颖，是目前记者所闻*特别的一家。于是，一个占地1000多平方米，有500个餐位，2000多平方米园林景观，100多个停车位的假日船会所餐厅就落成了。

有了好的包装，还不够。做饮食，在提高一般的服务质素之外，重要的还是品质，厨师功夫是否到家，食品味道是否符合客人口味，这是饮食的灵魂，因而，这对厨师的要求比较高。一家好的餐厅，厨房占了70%的分数。广州市内现在的西餐厅做得很杂，**、厨师不注重品质，有的厨师连基本功都没有学会，就学做菜式，随便用一块牛肉煎出薄薄的牛扒，也可上桌，切开所谓的牛扒，看不到牛扒的纤维。当遇上真正的食客，这种食物就站不住脚了，所以，一个好的餐厅必须有好的厨房，自己的好师傅。

西餐店特色化经营是打造***的关键，要想把自己的餐饮业做好，就必须向老行家学习，这方面，可是不惜重金。

投稿作者：孤芳不自赏46

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