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六安特产:绿茶之五朵金花

2016.12.26   来源: 互联网 大字

六安瓜片是中国**历史名茶之一。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、**。清为朝廷贡茶。六安瓜片沿袭传统工艺,在谷雨前后十天采摘。早上采,下午扳片,去梗去芽,而后炒生锅,炒热锅,拉毛*,拉小*,拉大*,直至起霜有润,香味扑鼻。此茶形似瓜子,单片不带梗芽,叶边背卷顺直,色泽宝绿,附有白霜,汤色碧绿,清流明亮,香气清高,味鲜甘美。

霍山黄芽产于霍山海拔600米以上的金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等山区。史书记载,“寿春之山,有黄芽也,可煮而饮,久服得仙”。从唐至清历代举为贡品,色绿微黄,形似雀舌,白毫显露,汤色黄绿,滋味醇厚,沁肺益神。

金寨翠眉外形眉状匀齐,纤秀多毫。冲泡时芽头直立杯中,犹如万笋林立,杯面雾气结顶,汤色碧绿,口感鲜爽,回味甘甜,乃茶中精品。

舒城兰花 形似兰花初放,色泽翠绿显毫,滋味鲜醇回甜,香气清鲜持久,品质优异o 1958年9月16日***视察舒城,在舒茶品饮后,连声称赞,并号召“以后山坡上要多多开辟茶园”。华山银毫产自六**部大华山与东石笋一带。*一芽蕊,细秀如毫,银白翠绿,每500克有芽蕊12万之多,被评为基尼斯之*,可谓色香味形俱佳。

投稿作者:孤芳不自赏46

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